起業家の後方支援「出張専門プロフィールカメラマン」よしだひろふみの公式ブログ

こちらでは、写真や日常的なことに対して本音を書いたブログです。

予約が困難な名店「肉山」はクオリティも最高でした!

先日、予約殺到し、
取れたとしても半年以上待つと言われている名店
吉祥寺駅から徒歩10分の「肉山」登頂し、無事下山しました!

それも「2階」の方です!!
*1階の方はぐるなびなどで予約可能らしい・・・

 

この日は友人が予約していたので、参加という流れでした。
友人など13名ほどでの肉山は楽しかったです!!

 

店内は時間制で、基本夜は「17時」「20時」の部となっておりました。
定員は約20名まで入れます。

メニューは、おまかせプランの1点のみで、何が出てくるかは当日まで不明

 

ということで、この日の出たお肉などは次の通り!

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まずはこの2つ!
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中休め(?)的にお野菜とエリンギ、ソーセージなど
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揚げ物も登場!
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またしても、もろきゅうで休憩^^
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ラストのお肉類!

こんな感じで、肉づくしでした!
少し野菜もありましたが、お肉はジューシーで、柔らかい!
さらには焼いても油のくどさを感じなかったです!

 

ちなみに店内はこんな感じです!

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著名人のサインの山と、ちょっとだけ調理風景

ちなみに、
肉山の2階の予約について、いろいろと情報を集めた結果・・・

 

・一見さんはいきなり予約はできない

・Facebook公式ページにて、スクランブル的に空き情報が流れるので、
タイミング見てすぐ予約しないとならない

・利用後、代金支払った方が次回の予約する権利がある

 

こんな感じです。

ということで、最高の上質空間でお肉を食べたい方は、
タイミングを見てぜひw