起業家の後方支援「プロフィールカメラマン」「電子書籍著者」よしだひろふみブログ

こちらでは、写真や日常的なことに対して本音を書いております。

横浜中華街直伝の「牛バラあんかけご飯」はオススメ! 〜横浜井土ヶ谷「公珠」〜

中華料理のお店は数あれど、
横浜中華街を抜きに中華を語ることができない。

 

そんな中、横浜中華街「大珍樓」名誉総料理長直伝の
牛バラあんかけご飯は絶品です!
(*材料の都合により、豚角煮となる場合もございます)

そんな絶品なお料理を食することができるところが、
井土ヶ谷駅近くにございます中華料理「公珠」です!

 

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外観と店内(サインなどが多い!)

外観と店内を見る限り、中華独特の赤ベースが少なく、入りやすい環境でした。
やたら赤々していると、独特すぎて入りにくくなるのが個人的印象です・・・。

 

オーナーシェフは、横浜中華街で約30年経験の後、井土ヶ谷の地に開業!

オススメの牛バラあんかけご飯はもちろんですが、
なんといっても、餃子もオススメ!!

餃子も数種類あり、主力は「金餃子」と「銀餃子」です!
金銀の違いは何かというと
「金餃子」はニンニクあり、「銀餃子」はニンニクなしの違いです。

これから商談などでニオイが気になるというあなたにも安心して餃子が楽しめます!

 

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こちらが牛バラ(この日は材料の都合で豚角煮でした)あんかけご飯と、金餃子です!

早速食しましたが、餃子は「何もつけないで食べるのがオススメ!」とのこと。

こちらは揚げワンタンと、お菓子(限定品)です!

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揚げワンタンとお菓子です!

もちろん、テイクアウトや冷凍餃子などもございますので、
ご家庭や職場などでも楽しめますので、ぜひご利用ください!

 

店舗のサイトはこちら!

餃子・ワンタン 公珠

 

あなたのご自宅でも通信販売でお召し上がりになることができます!

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作り方のレシピも載っているので、安心して作れます!

通信販売はこちらでございます!
(冷凍食品の販売となります)

【通販】餃子・ワンタンの公珠/横浜井土ヶ谷の中華レストラン/公式通販ショップ

 

 

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