起業家の後方支援「プロフィールカメラマン」「電子書籍著者」よしだひろふみのブログ

こちらでは、写真や日常的なことに対して本音を書いている辛口ブログとなっております。

空腹時に行くのがオススメの伝統的な繁盛ラーメン店! 〜永福町大勝軒〜

あなたは京王線(井の頭線)の永福町駅前に、
必ずといっていいほど行列ができているラーメン店があるのをご存知ですか?

 

駅降りてすぐの場所にある「永福町大勝軒」である。

ここのお店、昭和30年3月に開店なので、現在で約56年となる。

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ここは、ほぼ1メニューで行っており、実質「中華麺」一択である。
この中華麺に、
玉子つき、メンマ付き、チャーシュー麺となっているだけ。
味は醤油のみ。(塩やみそなどありません)

この日は中華麺を食したが、1130円でした!
なので、一般的なラーメン店と最低価格が違うので、
お財布ギリギリの人は先に現金を用意しておくこと。

出てきた中華麺はこんな感じです!(これは一般の中華麺)

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煮干しスープ、メンマは手製、なると、チャーシューとシンプルであるが、
なんといっても麺が通常の2倍である!
さらには柔らかい!

なので、お腹いっぱいの状態で行くと、
ある意味食べるのに地獄となる可能性もあるのでご注意を!

 

スープなどのこだわりがあり、
食べてる途中も良質のラードを使っていることもあり、冷めにくい!
創作系ラーメンも良いが、こういう素朴なラーメンも貴重な存在となりました。

 

ここで勘違いしやすいのは、
つけ麺の元祖である「大勝軒」(大元は東池袋で、山岸さんが創始者)とは
別物であること。

そのため、永福町の大勝軒は
「永福町系大勝軒」とか「草むら系」として分けられている。
くれぐれも一緒にしないようにご注意を。

 

永福町大勝軒のサイトはこちらです!

永福町大勝軒

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